- země původu: Nikaragua
- region: Jinotega
- druh: 100% Arabica
- odrůda: Caturra
- zpracování: mokrá metoda (washed)
- nadmořská výška: 1150 - 1500 m n. m.
- profil pražení: medium
- chuť: ovocné tóny, čokoláda, oříšky
- aroma: Sladké
- tělo: plné
- acidita (kyselost): střední
- stupeň pražení: 3/5
- intenzita: 3/5
- acidita (kyselost): 2,5/5
- balení: 1 kg kávových zrn
- vhodná pro automatické kávovary, pákové kávovary, překapávače, French press